rumpsteak

Uitspraak

• Geluid:  rumpsteak    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• rump·steak

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Engels ^[1][2]

Zelfstandig naamwoord

de rumpsteak m

1. (voeding) een lap rundvlees, kalfsvlees of paardenvlees van de bovenbil

   ▸ Het is overigens nog maar de vraag of Albert Heijns vertaalhulp wel de gehoopte duidelijkheid verschaft. Want een biefstuk heet in Vlaanderen over het algemeen ook gewoon een biefstuk, en geen 'rumpsteak'. En een karbonade, dat is helemaal geen kotelet, zegt professor Gino Van Ossel, maar stoofvlees.^[3]

Gangbaarheid

• Het woord rumpsteak staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Verwijzingen