nonnette

Diminutif de nonne, les petits pains d’épice étant à l’origine fabriqués par des religieuses.

nonnette \nɔ.nɛt\ féminin

1. (Cuisine) Petit pain d’épice de forme arrondie, parfumé à l’anis.
   • Des nonnettes de Reims, de Dijon, de Remiremont.
2. (Cuisine) Petit pain d’épice de forme arrondie, fourré de marmelade d'orange.
   • C’était des sablés, des tranches glacées au café, des nonnettes à l'orange , pour tout le monde . Le reste du temps , n'importe quoi d'intermédiaire. — (Colette Audry, Derrière la baignoire, éd. Gallimard, 1962.)
3. (Ornithologie) Nonnette cendrée : autre nom de la mésange nonnette (Poecile palustris, anciennement Parus palustris).
4. (Ornithologie) Nom vulgaire d’une bernache (bernache nonnette, Branta leucopsis).
5. (Ornithologie) Gros-bec nonnette : oiseau décrit par Buffon dans son Histoire naturelle, générale et particulière, avec la description du cabinet du Roi, Tome Dix-huitième (Oiseaux étrangers qui ont rapport au Gros-bec, XIII, p. 466).
6. (Vieilli) (Par plaisanterie) Jeune nonne.
   • Que la pudeur de nos chastes Vestales soit préservée de corruption, du moins pour cet hiver, parce que, sur les bords du Danube & du Boristhenes, on va s’occuper à désencloîtrer les jolies, les charmantes Nonnettes du Sérail Impérial de Constantinople… — (La Bohémienne, ou Prophétesse du Diable en Brabant, Imprimerie de Lucifer, 1787)
   • Dans leurs couvents moinillons et nonnettes,
     Dans leur collège écoliers et régents,
     Faisant entr’eux ballets et chansonnettes,
     S'évaltonnaient en joyeux passe—temps. — (Richardet, poème italien de Carteromaco, traduit en vers français, chant XXX, Paris : Didot jeune, 1796, volume 2, page 397)
7. (Cuisine) Moule de forme cylindrique.
   • Nonnette ronde en acier inoxydable.

• astrild nonnette
• lori nonnette
• perruche nonnette

• \nɔ.nɛt\
• France (Vosges) : écouter « nonnette [Prononciation ?] »

• nonette

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (nonnette), mais l’article a pu être modifié depuis.