Ethiopische mosterd

Nederlands

Uitspraak
  • Geluid:  Ethiopische mosterd    (hulp, bestand)
  • (IPA in voorbereiding)
Woordafbreking
  • Ethi·o·pi·sche mos·terd
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord Ethiopische mosterd Ethiopische mosterds
verkleinwoord Ethiopisch mosterdje Ethiopische mosterdjes

Zelfstandig naamwoord

deEthiopische mosterdm

  1. (bloemplanten) Brassica carinata  een eenjarige plant, die behoort tot de kruisbloemenfamilie. De plant komt van nature voor in Ethiopië, maar kan ook goed geteeld worden in Europa. De soort zou ontstaan zijn uit de kruising tussen kool (Brassica oleracea ) en zwarte mosterd (Brassica nigra ). Alhoewel Ethiopische mosterd in Ethiopië geteeld wordt als oliegewas heeft het gewoonlijk een hoog gehalte van ongewenste glucosinolaten en erucazuur, waardoor het in vergelijking met koolzaad (Brassica napus ) een slechte keus is
Synoniemen
  • Abessijnse mosterd, Abessijnse kool
Hyperoniemen

Gangbaarheid

  • Het woord 'Ethiopische mosterd' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.

Meer informatie

Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.