aardbeienmousse

Uitspraak

• Geluid:  aardbeienmousse    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• aard·bei·en·mous·se

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  aardbei zn  en  mousse zn  met het invoegsel -en- 

Zelfstandig naamwoord

de aardbeienmousse v / m

1. (voeding) Een licht en luchtig (na)gerecht van aardbeien. De basis vormt een vla van eidooier waardoor stijf geslagen eiwit en/of slagroom wordt geschept tot een gelijkmatig geheel.

   ▸ De kleur van je bord: Deelnemers van een Spaanse studie gaven namelijk aan dat aardbeienmousse op een witte bord als meer smaakvol en zoet werd beoordeeld dan aardbeimousse op een zwarte bord.^[1]

Gangbaarheid

• Het woord aardbeienmousse staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Verwijzingen