baarsfilet

Uitspraak

• Geluid:  baarsfilet    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• baars·fi·let

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  baars zn  en  filet zn 

Zelfstandig naamwoord

baarsfilet m/o

1. (voeding) baars zonder graten

   • Om de hoek ligt de prestigieuze brasserie Falstaff. Eens kijken wat daar deze middag op de dagschotel staat: Baarsfilet gerooktop z'n kant^[1] 
   • De eettrend van het moment gaat duidelijk naar lichter, gezonder en eenvoudiger, al kan dat verschillend worden uitgelegd. Bij British Airways noemen ze als voorbeeld van deze trend hun trio van gegrilde vis - arctische forel, tong en baarsfilet, vergezeld van gestoofde dadelpalmpuree.^[2] 

Gangbaarheid

• Het woord 'baarsfilet' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.

Verwijzingen