stremsel

Nederlands

Uitspraak

Geluid: stremsel (hulp, bestand)

Woordafbreking

strem·sel

Woordherkomst en -opbouw

Naamwoord van handeling van stremmen met het achtervoegsel -sel

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	stremsel	stremsels
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

het stremsel o

een oplossing die spijsverteringsenzymen bevat, afkomstig uit de lebmaag van kalveren
- Stremsel bevat een eiwitsplitsend enzym, chymosine, dat zorgt voor het samenklonteren (coaguleren) van bepaalde melkeiwitten.

Vertalingen

oplossing die spijsverteringsenzymen bevat

Duits: Lab ^(de) o
Engels: rennet ^(en)

Frans: présure ^(fr) v
Spaans: cuajo ^(es) m

Gangbaarheid

Het woord stremsel staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "stremsel" herkend door:

88 %	van de Nederlanders;
82 %	van de Vlamingen.^[1]

Meer informatie

Zie Wikipedia voor meer informatie.

Verwijzingen

↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be

Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.