jiaozi

Français

Étymologie
Du chinois 餃子／饺子 (jiǎozi, « jiaozi bouillis »).

Nom commun

jiaozi \ʒja.ɔ.zi\ masculin invariable

  1. (Cuisine) Ravioli chinois, généralement bouilli, dans la culture chinoise.
    • Une spécialité culinaire de la Chine du Nord : les jiaozi, raviolis farcis de viande de porc ou de légumes hachés. — (Charis Chan, Chine, Éditions Olizane, 2006, 4e édition, page 57)

Quasi-synonymes
  • gyoza (« culture japonaise, frit »)

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Prononciation

Voir aussi
  • Jiaozi sur l’encyclopédie Wikipédia
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