crème fraîche

Woordafbreking

• crè·me fraî·che

Woordherkomst en -opbouw

• van Frans crème fraîche

Zelfstandig naamwoord

de crème fraîche v / m

1. (voeding), (kookkunst) aangezuurde room op basis van koe- of geitenmelk, gebruikt om bijv. aan een soep of saus meer smaak en volume te geven

   • Roer op het laatst de crème fraîche door de soep. 

2. (voeding), (kookkunst) (Vlaams) slagroom

Gangbaarheid

• Het woord crème fraîche staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

• Zie Wikibooks voor meer informatie.
• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Zelfstandig naamwoord

crème fraîche v

1. (voeding), (kookkunst) crème fraîche, zure room

Uitspraak

• Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
• IPA: /ˈkrɛm ˈfrɛʃ/

Woordafbreking

• crème fraîche

Woordherkomst en -opbouw

• Afkomstig uit het Frans
• Samenstelling van de Franse woorden crème en fraîche (letterlijk 'verse crème', slagroom).

Zelfstandig naamwoord

crème fraîche m

1. (voeding) crème fraîche, zure room

   «Crème fraîche var opprinnelig et fransk produkt, men er idag tilgjengelig i hele Europa.»

   Crème fraîche was oorspronkelijk een Frans product, maar is nu in heel Europa verkrijgbaar.

Uitspraak

• Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
• IPA: /ˈkrɛm ˈfrɛʃ/

Woordafbreking

• crème fraîche

Woordherkomst en -opbouw

• Afkomstig uit het Frans
• Samenstelling van de Franse woorden crème en fraîche (letterlijk 'verse crème', slagroom).

Zelfstandig naamwoord

crème fraîche m

1. (voeding) crème fraîche, zure room

   «Bland saman ein boks crème fraîche med litt eddik, sukker, salt og pepar. »

   Meng een pakje crème fraîche met een beetje azijn, suiker, zout en peper.