madeirasaus

Nederlands

Uitspraak
  • Geluid:  madeirasaus    (hulp, bestand)
  • IPA: /maˈdɛːraˌsɑus/ (4 lettergrepen)
Woordafbreking
  • ma·dei·ra·saus
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord madeirasaus madeirasauzen
madeirasausen
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

demadeirasausv/m

  1. (kookkunst) vloeibare substantie op basis van sterk geconcentreerde runderbouillon en maderawijn, waarmee een gerecht nog lekkerder wordt gemaakt
     Klassiek bij tong is zoetige saus, een madeirasaus.[1]
Synoniemen
  • maderasaus (meer vernederlandste uitspraakvariant)
Vertalingen
   1. zie: maderasaus   

Gangbaarheid

  • Het woord madeirasaus staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

Verwijzingen

  1. Weblink bron
    Marjoleine de Vos
    “Glad, warm en smelterig” (17 september 2009) op nrc.nl
Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.