slabed

Uitspraak

• Geluid:  slabed    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• sla·bed

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  sla zn  en  bed zn ^[1]

Zelfstandig naamwoord

het slabed o

1. afgegrensd deel van een moestuin waarin men sla kweekt

   ▸ ik denk aan de ree die ik zag
   in het weiland bij de Heutinkstraat
   hoe ze verwonderd door
   seizoenen gaat
   en soms vol moed
   in een slabed graast^[2]

2. (kookkunst) een laagje sla waarover men de andere ingrediënten van een gerecht uitspreidt

   ▸ Want wees nou eerlijk, wat is een kerstmenu zonder garnalencocktail. Oh, en moeilijk is het niet, gewoon alle ingrediënten zachtjes door elkaar kloppen. Ik maak het met crème fraîche maar als je aan dubbele room komt, ook heel lekker. En als sla-bedje, het enige echte slabedje, gebruik je géén ijsbergsla en géén little gem, veel te hard en bitter in de nasmaak, nee, je gebruikt het hart van Hollandse botersla.^[3]

Gangbaarheid

• Het woord slabed staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "slabed" herkend door:

Verwijzingen