voedselvergiftiging

Nederlands

Uitspraak
  • Geluid:  voedselvergiftiging    (hulp, bestand)
Woordafbreking
  • voed·sel·ver·gif·ti·ging
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord voedselvergiftiging voedselvergiftigingen
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

devoedselvergiftigingv

  1. (medisch) ziekte veroorzaakt door het consumeren van eten, waarin zich een ziekmakende (giftige) stof bevindt
    • Bij een bacteriële voedselvergiftiging worden de verschijnselen niet veroorzaakt door de bacterie zelf, maar door door de bacteriën geproduceerde gifstoffen (toxines). Deze kunnen nog in het voedsel aanwezig zijn, ook al zijn de bacteriën zelf gedood (bijvoorbeeld door koken). Indien de verschijnselen door de bacteriën zelf worden veroorzaakt, spreekt men van een voedselinfectie. 

Gangbaarheid

  • Het woord voedselvergiftiging staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

Verwijzingen

Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.