zoutvlees

Nederlands

Uitspraak
  • Geluid:  zoutvlees    (hulp, bestand)
Woordafbreking
  • zout·vlees
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord zoutvlees
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

hetzoutvleeso

  1. Surinaams gezouten rundvlees
     Ricardo’s, qua inrichting (vrij kaal, veel kleur) erg Surinaams, voert een uitstekende Creools-Surinaamse keuken. Naar ware eethuisstijl zijn er een paar vaste gerechten en wekelijks terugkerende dagspecials, en dat stelt niet teleur. Over het zoutvlees met antroewa praten we nog dagen na.[2]
     Ik begin maar vast en maak pom. Dat heeft ze vast nog nooit gegeten, want meestal gaat er door deze Surinaamse ovenschotel kip en/of zoutvlees.[3]
     Een broodje zoutvlees met kousenband is een typisch Surinaams-creools gerecht. Het zoutvlees wordt uren aan het sudderen gezet, wat het vlees extra zacht maakt.[4]
Synoniemen
  • pekelvlees
Vertalingen

Gangbaarheid

  • Het woord zoutvlees staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

Verwijzingen

  1. zoutvlees op website: Etymologiebank.nl
  2. Weblink bron “Dit zijn de 5 beste restaurants van het najaar 2019” (2 december 2019), Het Parool
  3. Weblink bron
    Liesbeth Maliepaard
    “Troosteten voor vrijgezellen: pom met vis” (4 december 2019), Het Parool
  4. Weblink bron “5x hier eet je de lekkerste exotische broodjes” (10 december 2019), Het Parool
Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.