maiskip

Uitspraak

• Geluid:  maiskip    (hulp, bestand)
• IPA: / ˈmɑjskɪp / (2 lettergrepen)

Woordafbreking

• mais·kip

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  mais zn  en  kip zn , vanaf 1976 (in advertenties) aangetroffen

Zelfstandig naamwoord

de maiskip v

1. (landbouw) kip waaraan veel mais en vaak ook kleurstof is gevoerd

   • Het is belangrijk een maiskip te nemen. De ondoordringbare zoutverpakking houdt alle geuren binnen, en een „gewone" kip die zich met vismeel in leven heeft moeten houden, ruikt daar na deze bereidingswijze zeer nadrukkelijk naar. ^[1]
   • Vraag uw leverancier een flinke braadkip (liefst een zg. boerekip of een „maiskip") in acht stukken te verdelen. ^[2]

2. (voeding) geel getint vlees van kippen waaraan veel mais en vaak ook kleurstof is gevoerd

   • Maal in de keukenmachine de maiskip heel fijn, samen met de cognac en eventueel een beetje room. ^[3]
   • De menukaart van chefkok Ad Bocxe is er eentje zonder fratsen — een gekkigheidje als scampi met maiskip, of kalfsbiefstuk gevuld met gerookte zalm daargelaten. ^[4]

Gangbaarheid

• Het woord maiskip staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Verwijzingen